注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

yuanyu427的博客

吕企才的博客

 
 
 

日志

 
 
关于我

真名吕企才,72岁, 运城日报副总编辑——曾经的, 山西省优秀新闻工作者——暂时的, 记者——永远的。

网易考拉推荐

冬至为啥吃饺子?  

2011-12-22 10:46:45|  分类: 随笔 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

冬至为啥吃饺子?

冬至为啥吃饺子? - 吕企才 - yuanyu427的博客

    在我国北方大多数地区,或穷或富,冬至这天都得吃顿饺子。原来,那是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩,而流传下来的习俗。

    张仲景,南阳西鄂人。为东汉名医。曾任长沙太守。他访病施药,大堂行医,著有《伤寒杂病论》,集医家之大成。其中,有“祛寒娇耳汤”,被历代医者奉为经典。

    张仲景为官时有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”他不当太守,辞官回乡,为百姓治病。其返乡之时,正值大雪纷飞的冬季。他看到白河两岸百姓面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,舍“祛寒汤”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。那天,正是冬至。于是,后人便在每年冬至这天,学着“娇耳”的样子,包成食物,久而久之,“娇耳”也被叫作“饺子”、“扁食”。

   至今,北方地区仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚流传。

冬至为啥吃饺子? - 吕企才 - yuanyu427的博客

  评论这张
 
阅读(86)| 评论(8)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017